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这可不是恭维的话。
王婆婆炸的酥肉，那简直是一绝，闻到就能把人肚子里的馋虫给勾出来。
油香与肉香的混合，再加上花椒独特的气味，馋得人直流口水。
酥肉的做法有很多，不过王婆婆采用的是最简单的那种方法，食材只有猪肉，花椒和盐。
食材越简单，越能够突出肉香。
这也是为什么像外边买的那种，放了各种调料的酥肉，反而觉得不好吃。
因为调料的味道掩盖了猪肉的味道。
无论做什么菜，调料都只是辅助，最重要的还是食材的味道。
说到这里就不得不提麻婆豆腐了。
很多饭店都会做麻婆豆腐，就连学校食堂也经常有麻婆豆腐卖。
但这些麻婆豆腐都不正宗，都不好吃。
一筷子下去，除了咸就是辣。
麻、辣、烫、香、酥、嫩、鲜、活，8个字只做到了前两个。
而你到正宗的川菜馆去吃麻婆豆腐，绝对不会只是咸和辣，而是有豆腐本身的鲜嫩。
入口鲜嫩，酥香软活，加上豆瓣酱独特的香辣，令人口齿生津，回味无穷。
还有川菜经典之一的开水白菜。
其中的白菜要选取将熟未透的大白菜做原材，而且只选用当中发黄的嫩心，微焯之后用清水漂冷，去尽菜腥后再用鸡汤淋浇至烫熟。
突出的就是白菜的清香。
鸡汤什么的其实都是次要，最后的成品绝无鸡汤之油腻。
而是呈开水般透彻清冽之状，香味浓醇敦厚，不油不腻，沁人心脾。
所谓大道至简，厨艺一门亦是如此。
香料繁多，反而落了俗套。
刘轩带着期待在家中等候老爸老妈的回来。
他们昨天就放假了，不过被一些事给耽搁了，所以今天才回来。
刘轩躺在躺椅上玩手机。
小白也躲在后面跟着一起看，看的津津有味。
不过在刷到一个有牛的视频以后，小白就不允许刘轩再刷下去了，一直盯着这个视频看。
只要他切换下一条视频，就在一旁哞哞的叫，还用嘴巴扯他的袖子。
刘轩烦不甚烦，干脆把客厅的电视机打开给它调了个动物频道，“赶紧走，赶紧走，去看电视，别打扰我看小姐姐。”
结果没刷两个视频，门外就传来的动静。
是老爸老妈回来了。
不过第一个冲进来的却是公主。
只听哐的一声。
公主直接把院门给撞开了，然后火箭般速度的跳到刘轩怀里来。
伸出它的大舌头疯狂的在刘轩脸上舔来舔去，小尾巴摇来摇去，跟要起飞了似的，嘴里还不断的发出哼哼的声音，仿佛受了多大的委屈一般。
“哦，我的心肝小宝贝儿，这得是有多想我啊？”
刘轩一把抱住公主，然后用手在它的脑袋下巴处不断挠痒，然后从脑袋上一直摸到尾巴。
公主这才哼哼唧唧的稳定了下来，赖在刘轩怀里撒娇不肯离去。
“哎哟我去，这还没到家呢，公主直接跳窗跑出来了。”
这时老爸的声音才从院子里传来，手里大包小包的买了很多东西。
他看了一眼赖在刘轩怀里的公主，“这小家伙没受伤吧？”
刘轩仔细打量了一下，公主现在基本上就是成年狗的大小，毛皮顺滑，体格健壮，倒没有什么受伤的地方。
“这狗也真的是，当初我们带大白上去玩，它死活要跟着，结果住了两天又不乐意了，整天闷闷不乐的，我估摸着也是想你了。”老爸放下手里的东西说道。
他口中的大白其实就是女王，一把年纪的人了，要他随口喊出女王这个名字来，还有点不好意思。
“咦，这家里怎么多了一头牛啊，还是一头白牛，不对呀，这不是水牛吗？得白化病了？”
老爸一眼看到了趴在客厅看电视的小白，有些惊疑的问道。
小白抬起头来看了他一眼，又继续看电视了。
不过此时电视里面，非洲大草原上两头牛正一上一下做着不可描述的事情。
刘轩连忙上去把电视关了。
“小孩子可不能看这个。”
小白无奈，只好站起身来哞哞的发出抗议的声音。
这时老妈也进来了，脚边跟着迈着优雅步伐的女王。
“咋回事啊？我怎么听到有牛叫咱们家养牛啦？”
刘轩只好将小白的来历又讲了一遍。
老妈看了一眼庭院：“哟，你这在家把院子收拾的还不错啊，这里还有一个小池子，哎，这不是老家的那只老乌龟吗？你也给它搬过来了。”
老爸也伸长脖子过来瞧：“嘿，还真是以前那只乌龟，我还以为它已经没了呢，这都多少年了，得有30年了吧？”
“对了，王婆婆要我们晚上过去吃饭。”刘轩突然说到。
“我听说了，大年刚刚还给我打电话说要和我喝一杯呢。”老爸逗了逗小白说道。
大年就是王婆婆的儿子。
以前他和老爸一起出去开过出租，后来赚了钱在市里开了一个小店儿。
既是邻居，又一起出去打拼过，两人交情也是颇深。
说话间女王也是小跑着过来，在刘轩脚边绕了两圈，然后把腿搭在他的身上。
到底是条狗，刘轩哈哈大笑，使劲的撸了它两把。
既然公主女王都回来了，而且天气正好，刘轩就干脆带他们出去散散步。
估计在城里都憋坏了吧。
刘轩拿了一个排球，带着几条狗来到了河滩的沙滩上。
都是开了灵智的狗，打起排球来也是有模有样。
特别是公主，脑门大触球范围宽，愣是没失过一次球。
在河滩好好运动了一番，出了不少汗，结果江风一吹反倒有点冷。
于是刘轩见时间不短了，就带着几条狗回去了。
结果刚一回去就见老妈手里抓着一大把朝天椒往王婆婆家走。
“老妈你这干啥去啊？”
“我去给你王婆婆，凤娟婶婶打打下手，她那炒菜少了点辣椒，我摘了点过去。”
还没待刘轩阻止她就进了厨房。
“卧槽，这辣椒这么辣，到时候炒出来的菜咋吃啊。”
他自己上回辣椒炒肉片，都没吃完，这玩意儿属实太辣了，跟一般的小米椒根本不是一个级别上的。
大年叔这会儿也回来了，正和老爸在一起聊天呢。
王婆婆炸的酥肉，那简直是一绝，闻到就能把人肚子里的馋虫给勾出来。
油香与肉香的混合，再加上花椒独特的气味，馋得人直流口水。
酥肉的做法有很多，不过王婆婆采用的是最简单的那种方法，食材只有猪肉，花椒和盐。
食材越简单，越能够突出肉香。
这也是为什么像外边买的那种，放了各种调料的酥肉，反而觉得不好吃。
因为调料的味道掩盖了猪肉的味道。
无论做什么菜，调料都只是辅助，最重要的还是食材的味道。
说到这里就不得不提麻婆豆腐了。
很多饭店都会做麻婆豆腐，就连学校食堂也经常有麻婆豆腐卖。
但这些麻婆豆腐都不正宗，都不好吃。
一筷子下去，除了咸就是辣。
麻、辣、烫、香、酥、嫩、鲜、活，8个字只做到了前两个。
而你到正宗的川菜馆去吃麻婆豆腐，绝对不会只是咸和辣，而是有豆腐本身的鲜嫩。
入口鲜嫩，酥香软活，加上豆瓣酱独特的香辣，令人口齿生津，回味无穷。
还有川菜经典之一的开水白菜。
其中的白菜要选取将熟未透的大白菜做原材，而且只选用当中发黄的嫩心，微焯之后用清水漂冷，去尽菜腥后再用鸡汤淋浇至烫熟。
突出的就是白菜的清香。
鸡汤什么的其实都是次要，最后的成品绝无鸡汤之油腻。
而是呈开水般透彻清冽之状，香味浓醇敦厚，不油不腻，沁人心脾。
所谓大道至简，厨艺一门亦是如此。
香料繁多，反而落了俗套。
刘轩带着期待在家中等候老爸老妈的回来。
他们昨天就放假了，不过被一些事给耽搁了，所以今天才回来。
刘轩躺在躺椅上玩手机。
小白也躲在后面跟着一起看，看的津津有味。
不过在刷到一个有牛的视频以后，小白就不允许刘轩再刷下去了，一直盯着这个视频看。
只要他切换下一条视频，就在一旁哞哞的叫，还用嘴巴扯他的袖子。
刘轩烦不甚烦，干脆把客厅的电视机打开给它调了个动物频道，“赶紧走，赶紧走，去看电视，别打扰我看小姐姐。”
结果没刷两个视频，门外就传来的动静。
是老爸老妈回来了。
不过第一个冲进来的却是公主。
只听哐的一声。
公主直接把院门给撞开了，然后火箭般速度的跳到刘轩怀里来。
伸出它的大舌头疯狂的在刘轩脸上舔来舔去，小尾巴摇来摇去，跟要起飞了似的，嘴里还不断的发出哼哼的声音，仿佛受了多大的委屈一般。
“哦，我的心肝小宝贝儿，这得是有多想我啊？”
刘轩一把抱住公主，然后用手在它的脑袋下巴处不断挠痒，然后从脑袋上一直摸到尾巴。
公主这才哼哼唧唧的稳定了下来，赖在刘轩怀里撒娇不肯离去。
“哎哟我去，这还没到家呢，公主直接跳窗跑出来了。”
这时老爸的声音才从院子里传来，手里大包小包的买了很多东西。
他看了一眼赖在刘轩怀里的公主，“这小家伙没受伤吧？”
刘轩仔细打量了一下，公主现在基本上就是成年狗的大小，毛皮顺滑，体格健壮，倒没有什么受伤的地方。
“这狗也真的是，当初我们带大白上去玩，它死活要跟着，结果住了两天又不乐意了，整天闷闷不乐的，我估摸着也是想你了。”老爸放下手里的东西说道。
他口中的大白其实就是女王，一把年纪的人了，要他随口喊出女王这个名字来，还有点不好意思。
“咦，这家里怎么多了一头牛啊，还是一头白牛，不对呀，这不是水牛吗？得白化病了？”
老爸一眼看到了趴在客厅看电视的小白，有些惊疑的问道。
小白抬起头来看了他一眼，又继续看电视了。
不过此时电视里面，非洲大草原上两头牛正一上一下做着不可描述的事情。
刘轩连忙上去把电视关了。
“小孩子可不能看这个。”
小白无奈，只好站起身来哞哞的发出抗议的声音。
这时老妈也进来了，脚边跟着迈着优雅步伐的女王。
“咋回事啊？我怎么听到有牛叫咱们家养牛啦？”
刘轩只好将小白的来历又讲了一遍。
老妈看了一眼庭院：“哟，你这在家把院子收拾的还不错啊，这里还有一个小池子，哎，这不是老家的那只老乌龟吗？你也给它搬过来了。”
老爸也伸长脖子过来瞧：“嘿，还真是以前那只乌龟，我还以为它已经没了呢，这都多少年了，得有30年了吧？”
“对了，王婆婆要我们晚上过去吃饭。”刘轩突然说到。
“我听说了，大年刚刚还给我打电话说要和我喝一杯呢。”老爸逗了逗小白说道。
大年就是王婆婆的儿子。
以前他和老爸一起出去开过出租，后来赚了钱在市里开了一个小店儿。
既是邻居，又一起出去打拼过，两人交情也是颇深。
说话间女王也是小跑着过来，在刘轩脚边绕了两圈，然后把腿搭在他的身上。
到底是条狗，刘轩哈哈大笑，使劲的撸了它两把。
既然公主女王都回来了，而且天气正好，刘轩就干脆带他们出去散散步。
估计在城里都憋坏了吧。
刘轩拿了一个排球，带着几条狗来到了河滩的沙滩上。
都是开了灵智的狗，打起排球来也是有模有样。
特别是公主，脑门大触球范围宽，愣是没失过一次球。
在河滩好好运动了一番，出了不少汗，结果江风一吹反倒有点冷。
于是刘轩见时间不短了，就带着几条狗回去了。
结果刚一回去就见老妈手里抓着一大把朝天椒往王婆婆家走。
“老妈你这干啥去啊？”
“我去给你王婆婆，凤娟婶婶打打下手，她那炒菜少了点辣椒，我摘了点过去。”
还没待刘轩阻止她就进了厨房。
“卧槽，这辣椒这么辣，到时候炒出来的菜咋吃啊。”
他自己上回辣椒炒肉片，都没吃完，这玩意儿属实太辣了，跟一般的小米椒根本不是一个级别上的。
大年叔这会儿也回来了，正和老爸在一起聊天呢。