第346章 清明最有名的冷食(求订阅)


小说:东北老林子的直播生活   作者:书海白日飞升   类别:都市生活   加入书签   【章节错误/点此举报】   【更新慢了/点此举报
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  而网络上,此时不知道谁将李远唱的这首歌曲发布到了网上。
  一时之间,不少人都被这干净清爽的声音着迷。
  虽然没有伴奏,虽然没有任何的配乐,只有那简简单单的歌声,却依旧吸引了无数听众……
  李远见到直播间中这么多夸赞自己,此时也不由得有些老脸一红,只能赶忙的转移话题。
  “对了,之前我和大家提过,说清明节有很多的习俗,大家还记得吧?”
  “像是踏青,也叫做春游。而在古时,也别称为探春、寻春。三月清明,春回大地,自然界到处都是一派生机盎然的景象,这也是出门游玩最好的时机。”
  “还有植树,大家都知道,每年的三月十二日第我国的植树节。那是因为在清明前后,春阳照临,春雨飞洒,这个时候种植树苗,可以说是成活率最高,成长最快的时候。”
  “所以,自古以来,我国就有清明植树的习惯。”
  “不过这些大家应该都比较了解,现在,我和大家说几个平时我们很少听说过的习俗好了。”
  “第一个……便是荡秋千。”
  直播间。
  “植树节,荡秋千?”
  “这算是什么习俗啊?”
  “可不,这有什么习俗?”
  “为什么一定要荡秋千啊?有什么说法吗?”
  “这不就是一个娱乐活动吗?而且还是小孩子玩的……”
  “谁说只有小孩子能荡秋千了,我这个大人也很喜欢啊!”
  “就是,我也喜欢!”
  李远笑道:“大家别怀疑,这个荡秋千……确实是清明的习俗之一。”
  “秋千,其实它的本意为‘揪着皮绳而迁移’,而最早的秋千并非叫做秋千,而是‘千秋’,只不过后来为了避讳,这才被改名成为秋千。”
  直播间。
  “千秋?是千秋万岁的千秋吗?”
  “这个我看电视的时候好像听过,是什么……秋千原本是用来祈福的。”
  “要我说,有那么复杂吗?这话不就是一个玩具而已。”
  “听主播说好了,主播肯定知道!”
  李远:“其实,这确实很简单,秋千最早是树桠枝为架,再栓上彩带做成。后来逐步发展为用两根绳索加上踏板的秋千。”
  “而它的存在,最早可不是为了让孩子玩,而是勇士玩的游戏。”
  “荡秋千其实不仅可以增进健康,而且可以培养勇敢精神,因为那时候的秋千安全性还远远没有现在这么高,所以小孩子是根本没有办法玩的。”
  “只不过因为喜欢秋千的人比较过,后来这才经过加工,慢慢衍生成为了孩子们的游戏。”
  “不仅如此,还有之前我提到过的清明另一种习俗……蹴鞠,也就是我们现在演变而来的足球,也是一种勇士玩的游戏。”
  “鞠最早是起源于宋代,那时候的鞠还是用皮革拼接做成的,球内用毛塞紧。然后用足去踢球。”
  “而在清明节的时候,也是蹴鞠活动最盛行和频繁的季节。久而久之,便演变成了清明不可或少的一个活动了。”
  直播间。
  “这个活动好!”
  “踢足球啊?这可是个锻炼人的运动……”
  “清明踢足球?这个活动我喜欢,不过就是没人陪我玩了。”
  “故人的运动这么丰富的吗?”
  “肯定啊!毕竟那个年代没有手机……”
  “哈哈,没有毛病。”
  “还有别的活动没有?”
  李远点点头。
  “有,放风筝。”
  “放风筝也是清明时节人们所喜爱的活动,而且颇为受贵族人士的欢迎。”
  “每逢清明时节,大家不仅在白天放,而且现在的夜间也可以放风筝,甚至夜间的风筝要比白天的时候还要更美!”
  “风筝线上挂上一串串彩色的小灯笼,便如同那闪烁的明星一般,而这,也被称为神灯。”
  “只不过在过去的时候,古人喜欢将风筝放上蓝天之后便将风筝线剪断,任着风将它们送到天际,而据说这样能除病消灾,给自己带来好运,也能将自己的话带给远处已逝的先人……”
  直播间。
  “我们这边的寒食节也有荡秋千的习俗,不过除了荡秋千之外,还有打毯和拔河。”
  “我们这还有斗鸡!”
  “对对对,斗鸡,我们这也很流行的!”
  “坐标陕西,我们这边到了清明是要互相拜墓的,而且还要准备牲口来祭祀,以祈求丰收,在我们当地,被叫做‘游水’。”
  “我们这清明祭扫后,要折柳枝插门,然后把纸钱贴在树干上的,爷爷说还想是为了防虫蚁。”
  “洛川县,清明节气是要蒸馍的,而且馍的四周还会弄一些鸟蛇的装饰。”
  “我们这里吃的没有什么太多要求,不过在清明节前后,三两女子结伴携酒食往郊外野餐。不管是否相识的男子均可入席同乐,倒是有趣的很。”
  李远:“看来不同地方的习俗确实相差很多的,而且大家说的不少习俗我都没有听说过。”
  “不过……清明节的饮食,我倒是知道一些。”
  说起吃的,李远还是了解颇多的。
  像是清明节吃青团,便是最有名的食物之一。而其实除了青团之外,还是有许多比较冷门的吃食的。
  “因为寒食节与清明节被合二为一,所以其实寒食节的一些吃食习惯也被带入到了清明节里,所以冷食……在很多地方清明节的时候都会遵从的。”
  直播间。
  “冷食冷食,到底什么是冷食啊?”
  “是啊,清明节吃的冷食到底是什么食物啊?”
  “鸡蛋,冷饽饽,高粱米饭这些都是冷食。”
  “很简单啊,冷食就是冷的食物啊!”
  “对对对,这些都是清明节吃的东西。”
  “我们这还有煎饼和苦菜,用我妈的话来说,就是清明节吃苦菜,会让眼睛更亮!而且清明前一天还不让生火。”
  李远:“嗯,所谓的冷食,就是凉食,不过也有很多地方在祭祀之后流行将祭祀食品分吃。”
  “像是一些晋南人在过清明节日的时候,便习惯用白面蒸大馍,中间夹有核桃、枣儿、豆子,外面盘成龙形,龙身中间扎一个鸡蛋。我要是没有记错的话……这个,应该被叫做子福。”
  直播间。
  “对对对,就是子福!”