第222章 东北开河鱼(求订阅)


小说:东北老林子的直播生活   作者:书海白日飞升   类别:都市生活   加入书签   【章节错误/点此举报】   【更新慢了/点此举报
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  总之,河中的小鱼此刻都窝成一团,不断的在原地蹦跶,根本没有逃跑的意思。
  只有零星的几条小鱼在蹦蹦跳跳之间,跳跃到了一旁的河水中,随后消失不见。
  李远看着此时岸边的小鱼,脸上也不由得露出一阵笑意,颇为满意的说道:“看来……我找的这个位置还真是不错,这开河鱼的数量,可是不少。”
  李远说完,随后将水桶整个浸入到了河水里,用手捡起小鱼,朝着桶里扔去,那些鱼自然便顺着水流进入到了水桶中。
  而李远一边朝着水桶装这些小鱼,一边数着那鱼儿的数量,就刚刚的一块冰层下,竟然足足抓到了十三条开河鱼!
  直播间。
  “我觉得我出现幻觉了……”
  “假的,肯定是假的!”
  “这怎么可能?!就这么随便掀开一块冰都能找到这么多的鱼?主播你开挂了吧?”
  “等一下……这不会就是传说中的‘开河鱼’吧?”
  “哇,好多开河鱼!这可是好东西啊!”
  “什么开河鱼、闭河鱼,一看这些鱼就是主播自己放在这里的!”
  “我说主播为什么要等这么长时间才过来抓鱼,弄个半天原来早就已经准备好等我们呢!”
  “什么假的,这叫做开河鱼!不懂就不要乱说!”
  “李家大小子开播这么久从来不作假!”
  “就是,要是作假那冰怎么会是刚被敲碎,不是应该早就碎了?”
  “天气这么冷,当然是又冻住了!”
  “不作假那些鱼能老老实实的呆在冰下等着被抓?你当我们都是傻子?”
  “我靠,这是开河鱼?!好东西啊!”
  李远笑道:“看来,直播间里有不少朋友都认识的,没错,这鱼确实不是我放的,而是我们东北的开河鱼!”
  直播间。
  “什么是开河鱼?”
  “我怎么没见过这开河鱼。”
  “这开河鱼都这么傻,在水下不动等着人过来抓?”
  “我怎么没听说过这东西?”
  “开河鱼啊,东北人一般都知道啊!”
  “我们这边也有开河鱼,不过……这么小的,倒是少见。”
  李远:“所谓开河鱼的名字,其实说的是冰封黄河消融之际所捕捞到的越冬之鱼。”
  “而开河鱼的说法还是要追溯到晋西北黄河岸畔的河曲县,这也是当地的特产。”
  “传言清代康熙、雍正、乾隆年间,当地官吏每年春天都要将开河后打捞的开河鱼上贡给皇帝。而在开河鱼中,便是要以黄河鲤鱼的味道最鲜美,而且据说还有大补功效,曾经一顿被誉为‘活人参’。”
  “开河鱼早在冰封之前就已经在体内攒够了一冬的食物,而在冰封的季节中,开河鱼因为厚重的冰层还未融化,而水下的鱼正处休眠的状态,所以全部都安静的呆在一起不动弹。”
  “不过经过漫长的冬天,开河鱼已然净化五脏,排除掉了体内的污垢,更是已经储存了一冬天的营养,正是最肥美的时候。”
  “这个时候的鱼儿肉质也必然鲜嫩无比,纯净无污,漫长的冬天增加了鱼肉质的鲜美和纯净,也让鱼出前所未有的新鲜!”
  “而经过一冬天养肥的鱼,也就被称为开河鱼!”
  直播间。
  “怪不得这些鱼儿不动,弄个半天竟然是冬眠没醒?”
  “原来是这样!我还以为这些鱼是主播自己放进河里的!”
  “误会一场……”
  “开河鱼?长见识了!”
  “我还是第一次看见开河鱼,这也太有意思了!”
  “拿个棍子就能抓鱼……主播你果然没有骗我们啊!”
  “哈哈,可不,我还以为主播是在和我们开玩笑呢,原来竟然真的这么轻松就能抓到鱼!”
  “可是这么小的鱼,主播……你这全都带走,也太可惜了吧?”
  “是啊,这么小的鱼,张张个再吃不好吗?”
  的确,水桶中的鱼儿都是以鲫鱼为主,而且个头普遍都不大,最大的开河鱼也不过手掌长而已。
  李远一窝端的做法落在众人的眼中,自然显得就有些残忍了,毕竟就算是钓鱼,大家也会遵循‘小鱼放生’的规矩。
  直播间。
  “你们误会主播了,这开河鱼本来就不大啊!”
  “我证明,不是这鱼儿太小,而是这种开河的小鲫鱼本来就这么大,别说半年,就算是明年你再看,它还是这么大!”
  “这鱼就这么小?真的假的?”
  “确实是小鲫鱼。”
  “这开河鱼的味道真的有那么好吗?”
  “我刚刚好像也看见不少人说开河鱼好吃来的,真的假的啊?”
  “我们这,这种开河小鱼要35元一斤,就这个价格你们自己想吧……”
  “35块钱一斤?这价格可不低啊!”
  “你们以为呢,能越过寒冬不死的鱼哪里有那么容易找得到?开河鱼的价格可贵着呢!”
  李远赞同的说道:“嗯,确实。开河鱼的味道十分鲜美,而且色泽十分明亮,肉质相当的细腻、鲜美,这个价格,倒是不高。”
  “要知道,这开河鱼毕竟可是曾经的贡品,即便是现在,应该还有不少的地方会在鱼资源丰富的大河、大湖周围,每到春风吹化的时候,大家就会聚在一起吃开河鱼。”
  直播间。
  “这个我听我爷爷说过,是以前黄河没有禁止捕捞之前,每年一到阳春三月黄河开河的时候,那黄河两岸的村庄可是人山人海!”
  “对对对,我有幸去过一次,那河岸整个一溜湾的大小鱼馆,一道三月份的时候可是人挨人、人挤人!一群群拖家带口的人都过来吃鱼!”
  “我家就是黄河附近的,确实,开河鱼在这我们这是相当出名的,大大小小鱼馆,每到那个时候都是满满当当,异常的火爆。”
  “我十几年前也见过开河鱼,不过……那鱼可是要比主播抓的开河鱼要大得多。”
  “开河鲫鱼,味道简直是一绝!就是价格有点贵,单单一条鱼下来,最少也要二百块钱……”
  直播间。
  “开河鱼的味道……有这么夸张吗?”
  “不就是鱼吗?味道再好能好到哪去?”
  “听你们说的,不由咽了咽口水。”